Noviembre,21 2018

Visita a la Cooperativa Vicente Talavera y José Benito Jimenez en la Comunidad de Miraflor

Las principales actividades de la zona de Miraflor es el café, sin embargo, con el cambio climático y la afectación de la roya, los productores han decidido diversificar, en la cual están trabajado en un proceso de transición para pasar de lo Orgánico a lo agroecológico.

Para estos procesos de transición es necesario que los líderes se pronuncien para disminuir las afectaciones de agroquímicos en la zona. Dentro de la cooperativa hay productores que trabajan convencional, pero otros han decidido trabajar de manera orgánica y diversificación. Actualmente la comunidad tiene problemas con el agua, se hace necesario la ayuda de instituciones y organizaciones que puedan ayudar a que la comunidad tenga acceso y agua segura.

Historia de la cooperativa Vicente Talavera.

Fue fundada en 1984, en esa época Vivian armados para defender las tierras, algunos de sus amigos murieron en ese entonces. Algunos socios se quedaron en sus tierras, otros se fueron y otros vendieron. El rubro principal fue el café, frijol y maíz, también tienen ganado y hacen su propia cuajada.
Consideran que una de las principales problemáticas es el “precio del café”. Esta cooperativa se autofinancia ya que cuentan con un fondo para mantenimiento de café, así que cobran un interés que le queda a la misma cooperativa. El 2 o 3 % se le queda como ahorro al socio y esto se va acumulando cada año. El 1 % se lo queda la cooperativa.

Historia cooperativa José Benito Jimenes

Fue fundada en 1984, en esa época Vivian armados para defender las tierras, algunos de sus amigos murieron en ese entonces. Algunos socios se quedaron en sus tierras, otros se fueron y otros vendieron. El rubro principal fue el café, frijol y maíz, también tienen ganado y hacen su propia cuajada.
Consideran que una de las principales problemáticas es el “precio del café”. Esta cooperativa se autofinancia ya que cuentan con un fondo para mantenimiento de café, así que cobran un interés que le queda a la misma cooperativa. El 2 o 3 % se le queda como ahorro al socio y esto se va acumulando cada año. El 1 % se lo queda la cooperativa. En estas cooperativas no hay muchas mujeres dentro de su estructura organizativa, parte se debe aún por la inseguridad de muchas mujeres en tener un cargo, y otro se debe a que en la comunidad existe una cooperativa exclusivamente de mujeres llamado “Nuevo amanecer”, que posee 3 parcelas de café.
Las primeras capacitaciones que tuvieron las cooperativas sobre género fue Xilonen y luego se involucró PRODECOOP. Actualmente muchas mujeres tienen miedo a participar en la cooperativa, se necesita más capacitación para mujeres para compartir responsabilidades por igual. Actualmente las dos cooperativas comparten y el beneficio lo utilizan de igual forma.

Compartiendo su música cultural.

Luego de las historias de la cooperativa miembros y socios de las cooperativas organizaron un grupo de músicos y cantaron composiciones realizadas por ellos mismo, que instaban a las prácticas orgánicas, diversificación y cuido al medio ambiente.

Otra de los espacios que prepararon las dos cooperativas fue que realizaron una tienda de productos como biofertilizantes para cultivos, hortalizas y productos procesados.

Se visitó la parcela de café diversificado del productor Marvin Pérez, en el recorrido pudo mostrar la variedad de café que cultiva, prácticas de diversificación y los retos que tuvo que enfrentar con la roya. También se visitó el huerto diversificado de Don Rogelio Villareyna, que nos mostró diferentes variedades de cultivos como: hortalizas, frutales, tubérculos, además cuenta con un vivero de café y realiza su propio lombrihumus. Con la ayuda de su familia ha podido mantener el huerto que ha sido de gran importancia para la familia, ya que ahorran mucho dinero al no tener que comprar algunos alimentos. Aunque tuvo mala experiencias con cultivos de tomate, el sigue trabajando su huerto y probando nuevas variedades.

• Mexicanos evaluaron que fue una pena no mostrar de parte de ellos la cultura de México, pero a la vez fue una buena experiencia conocer la cultura de la comunidad. Se recomendó a la cooperativa en exportar café en microlote.
• De parte de la representante de CAN dijo que siempre ven avances de las cooperativas como lo fue la tienda de productos frescos y procesados.
• También el representante de Santa Clara mostró el agradecimiento a la solidaridad de la comunidad, y que en su cultura que celebra Acción de Gracias que se hace para agradecer y que espera que las situaciones difíciles que están pasando Nicaragua y Estados Unidos se puedan superar.
• Otros representantes de México agradecieron a la comunidad y que sintieron la solidaridad y pudieron ver todas las cosas en común con México, era la primera vez que viajaban a Nicaragua y fue excelente conocer la cultura y gastronomía.
• Nicaragüenses que venían de otras partes de Nicaragua evaluaron que fue excelente la comida especialmente innovaciones como las tortas de espinaca y hoja de remolacha.
• También dijeron que fue bueno compartir no solo con los extranjeros que nos visitaron sino también con otros nicaragüenses de otras cooperativas.
• Agradecieron la atención y amabilidad de Marvin, productor y socio de la cooperativa Vicente Talavera, a pesar de la lluvia, él pudo compartir con todos su experiencia en café diversificado.
• Un socio de la cooperativa comento la importancia de la Unión entre cooperativas, y que y lo orgulloso que está del empoderamiento que demuestran. Un productor que tiene un huerto modelo expresó el esfuerzo que tienen los productores en su trabajo de diversificar y se demuestra en los recorridos que el grupo realizó y que comprueban que no es una “pantalla” sino que es una realidad y que esto es gracias al trabajo en conjunto.

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