Noviembre, Martes 20/2018

Para iniciar el día se presentó un vídeo sobre Maela. El video nos da la idea de que formamos parte de un movimiento más grande, no solo de América Latina, sino del mundo.

Compartiendo experiencias no exitosas de CESMACH

Presentación de Experiencias No Exitosas de CESMACH

En este espacio productores de CESMACH, compartieron su experiencia con un organismo de cooperación internacional que llegó a sus comunidades a brindarles recursos, pero sin invertir en formación, es por ello que el proyecto no tuvo los resultados previstos; sin embargo, dejo valiosas lecciones y aprendizajes, que el día de hoy ponen en práctica. Este organismo de cooperación implementaba una metodología de pase en cadena, que consiste en que los productores deben reproducir lo que les dieron y en lugar de devolverlo a la organización o a CESMACH, entregaban a otro productor/a, que no había sido beneficiado. Esta fue una gran oportunidad para las y los productores, porque tenían la opción de elegir en que rubros se les daría el financiamiento, por ejemplo: Aves, cerdos, ganado, abejas, etc.

Sin embargo, debido a los huracanes tuvieron serias afectaciones en la comunidad, por lo que perdieron los animales que les habían entregado, y ocurrieron una serie de acontecimientos que no permitieron que el proyecto se desarrollara según lo previsto. En una comunidad llamada La Laguna fueron aproximadamente 15 productores/as beneficiados con el proyecto, sin embargo, no les brindaron información sobre el cuido y manejo de los animales, esto ocasionó que los animales se enfermaran y murieran. Blanca Cielo, productora de CESMACH, compartió su experiencia, ella y su familia recibieron cerdos, todo estaba funcionando, tenían producción y en 2010 tenían previsto hacer el pase en cadena. Desafortunadamente el huracán Matthew, ocasionó: Deslaves, destrucción de caminos, crecidas de arroyos; siendo una catástrofe para su comunidad, la que fue catalogada como de alto riesgo, y las personas tuvieron que ser evacuadas, abandonando a sus animales. Sin embrago, no todo fue negativo, algunos productores/as, lograron hacer el pase en cadena. Una de las actividades, que funcionó, fue la apicultura, ellos/as tampoco recibieron capacitación, sino que empezaron a autoformarse.
Iniciaron con pocos socios en la cooperativa, actualmente son 80 socios constituidos legalmente. Los jóvenes William y Alejandra compartieron su experiencia en el rubro de la apicultura.

En el caso de William, tiene un año y medio de ser apicultor. El proyecto beneficiaba a sus hermanos, así fue como el comenzó a interesarse por las abejas, al principio tenía algo de temor y curiosidad, pero una vez que lo intento, comenzó a conocer y apasionarse en el tema de las abejas. Sus hermanos se retiraron y lo dejaron a cargo de 5 colmenas, menciona que gracias a esto ahora, es capaz de percibir cosas que antes no eran de su interés, como la floración de las plantas. En la actualidad tiene 25 colmenas activas, a pesar de que tiene poco tiempo de ser apicultor, recomienda a otras personas que se motiven a trabajar en este rubro, no tanto por el ingreso que puedan obtener, sino por la satisfacción que les queda, ya que además contribuyen al equilibrio ecológico. Como parte del proyecto de Diversificación productiva, a través de la investigación, se dieron cuenta de que hubo algunas experiencias exitosas, como en el caso de la joven Alejandra y su familia, quienes lograron aprovechar este proyecto y hacer su pase en cadena.
Su familia fue beneficiada con cerdos y 30 colmenas, al principio ninguno de ellos/as tenía experiencia con las abejas. Ella junto a 2 tías, iniciaron a trabajar con las colmenas, observando que sus abejas se estaban yendo y eran conscientes de que tenían el compromiso de entregar esas colmenas, de las 30 que les entregaron, solo les habían quedado 10. Entonces, empezaron a subir a las montañas en búsqueda de cámaras de cría, de esa manera, finalmente lograron hacer el paso en cadena. Actualmente, se han dividido en grupos y tienen 50 colmenas/cajas, aunque el año pasado la cosecha bajó, esperan recuperarse este año. Las 3 mujeres comenzaron a recibir cursos, ahora ella tiene 10 cajas propias y empezará a distribuir su propia miel. En su cooperativa, también hay otras mujeres que extraen polen, y se hacen talleres sobre elaboración de jarabes, champú, entre otros productos.

Con los cerdos o puercos también les fue bien, lograron hacer le pase en cadena y vender, pero prefirieron quedarse trabajando solo con la apicultura. En este proyecto a pesar que no hubo seguimiento, se han visto algunos casos de éxito aislados. Por ejemplo, el caso de doña Leticia que recibió árboles frutales y todavía los conserva. Antes no sabían qué tipo de terreno tenían, ni para qué tipo de cultivo era apto. En la actualidad, en su parcela diversificada tiene: Limones, macadamias, aguacates, duraznos, manzanas entre otros.

En el caso de ella, no pudo pagar producto de las afectaciones del huracán. En el nuevo proyecto de diversificación, consideran que la metodología que aplica es muy buena, debido a que, antes de llevar el proyecto a la comunidad, investigaron el tipo de suelo que tienen, para de esta manera saber qué tipo de cultivos son aptos para el terreno. La producción de frutales la utilizan para el autoconsumo y la comercialización. Las colmenas hasta el momento están excelentes, veden la miel en la cooperativa y han logrado salir adelante a pesar de los obstáculos, ya que nunca han dejado de trabajar en sus parcelas. - Intervención de técnico de Prodecoop: Ayer hablamos de que la diversificación es una alternativa para los/as pequeños productores, ante las condiciones adversas, el haber estado trabajando en parcelas diversificadas, ¿Contribuyó eso a amortiguar la crisis o consideran que seguiría igual? La zona en la que viven es muy vulnerable, algunos cultivaron frutales, otros no tenían suficiente terreno para esto, pero las amas de casa han aprendido la importancia de cultivar especias como: Cilantro, cebolla, tomate, hierba buena, entre otras; esto les permite que ya no tengan necesidad de comprarlos en la ciudad.

- Intervención de Chris Bacon (Universidad de Santa Clara: Este es un proyecto de diversificación, pero seguramente muchos de ustedes ya implementaban actividades de diversificación en sus fincas. Me gustaría entender un poco más, sobre lo que hacían antes, y cuántas actividades de diversificación propias implementaban. ¿De dónde viene la iniciativa de diversificar?
El productor por naturaleza es sabio, y no solo práctica una actividad. En sus comunidades el rubro más fuerte es el café, pero también en sus parcelas tienen frutales, las amas de casa tienen hortalizas, aves de traspatio y ganado. Sin saberlo, ellos/as eran productores diversificados, por iniciativa propia, por necesidad, porque ellos/as son conscientes de que si la producción de café les falla tienen opciones. Esto quizás no solventará todas sus necesidades, pero les permite asegurar la alimentación o tener algunos ingresos para cubrir pequeños gastos. El/la productor/a por naturaleza ya la trabajaba la diversificación en sus unidades de producción. Esto es algo que está en ellos/as por naturaleza. Sin embargo, CESMACH también ha aportado, por ejemplo, con capacitaciones sobre barreras vivas, hicieron semilleros de Palmas de Pacayas (Chamaedorea costaricana), y las plantaron alrededor de los cafetales.
De ahí sacan esa producción que también es comestible, parte consideran que lo deben al apoyo de la organización, ya que uno de los requisitos para integrarse a esta, era hacer este tipo de trabajos en la parcela. Es por este motivo, que al principio empezaron muchos, pero algunos se fueron retirando, porque pensaron que era mucho trabajo; sin embargo, algunos de ellos perseveraron, lo que les permitió gracias a su organización y su propio esfuerzo, la oportunidad de compartir su experiencia.

- Intervención de Representante de CII-ASDENIC: Es muy interesante escuchar el relato de ellos/as, desde la práctica de la diversificación productiva. En el relato, tenemos nuevamente, el problema del cambio climático, y la falta de conocimiento para mejorar las cosas. En este sentido, el proyecto va en función de la práctica, tenemos la relación o el vínculo con la ciencia también, por el momento no escucho que hay ese encuentro en el proyecto, entre los científicos y la práctica.

Teniendo los científicos tan cerca… Un proyecto de este tipo, es para que se vaya trabajando paralelo las dos cosas, en la medida que se va haciendo; estamos creando proyectos de investigación, por un lado, y de desarrollo por el otro, este es un vacío que tenemos que llenarlo, es una pregunta y a la vez un pedido. Comprarle al campesino debería ser el fin del proyecto, el/la productora, no tiene la factura en sus manos, pero si está asociado a una cooperativa y se puede apadrinar al productor/a asociado, para que obtenga ese beneficio de la compra; o crear, en la medida que el proyecto se desarrolla, una empresa común que permita mover el producto o los servicios, porque no tiene sentido comprarle a una granja para darle al productor, y que este después no pueda vender. Ahí hay un vacío en la metodología, donde la creatividad de las organizaciones que estamos trabajando en esto, tiene que brillar.

- Intervención de Facilitador de CESMACH: Cuando se inició el proyecto, trabajaban únicamente la línea del café, cuando este se abre a las actividades de diversificación, no se contó con capacitación previa. fue después cuando comenzaron a relacionarse con otras organizaciones, la relación con ECOSUR surge a partir de la apicultura, luego se unieron otros investigadores a trabajar con la cooperativa, aquí vemos que la Universidad Nacional Agraria (UNA), trabaja de la mano con Prodecoop, en cambio en México no hay tantas relaciones con universidades.

- Intervención de Investigadora de México: La institución universitaria con la que estamos participando, antes de hacer una propuesta debe atravesar por una fase de diagnóstico, por tanto, no se pueden dar recomendaciones, porque necesitamos tener primero una visión amplia, por eso es importante conocer la experiencia de otros proyectos, nuestra meta es, que en el futuro podamos dar recomendaciones más precisas. Intervención de Facilitador de CESMACH: A la par de la investigación hay otras necesidades, por ejemplo, en el caso del proyecto mencionado, no hay un registro de qué pasó con las familias que recibieron el pase de cadena, el proyecto terminó y ahí se quedó. Pero este proyecto de Diversificación productiva, nos obliga a ver qué pasó. Esto no es parte de la investigación, pero puede ir a la par o incluirse, por parte de la organización, se necesita conocer esos casos aislados de éxito, es necesario retomarlos.

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